Ribera del Duero, PSI, Bodegas y Vinedos Alnardo, 2016, 2018, 2019

PSI är en uppvisning i Peter Sissecks förmåga att ta fram det bästa ur druvorna, jorden och klimatet till en fantastisk helhet. Komplex doft av björnbär, plommon, viol, lakrits, vildörter och subtil mineralitet i bakgrunden. Smaken är djup och intensiv med en pulserande friskhet.

Passar till nötkött, lamm och ost.