Madiran, Château Latyr, Alan Brumont, 2007

Detta är Alan Brumonts topp vin! Vinet buteljeras utan filtrering för att behålla sin komplexitet.
Vinets karaktär är mörk, nästan svart färg. Läcker doft av mörka bär med inslag av enbär, peppar och mint. Smakens storhet skapas av den läckra frukten i kombination med tanninerna som har ovanlig längd och fantastiskt djup. Ett vin med unik komplexitet. Lagring 60% på nya franska ekfat resterande 40% på ett år gamla franska ekfat.

Passar till nötkött och fågel.